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　　一、畜牧业生产现状

　　萨摩亚位于南太平洋中部，面积为2934平方公里，人口约177714。平均最高气温29C（85F）。首都阿皮亚，年平均降雨量为2850mm，降雨高峰为11月到3月。畜牧业是萨摩亚文化的一个重要组成部分，主要体现在维持生计和社交性礼仪活动（红白喜事等）二大方面。饲养的主要畜禽品种是猪、鸡和牛。猪和鸡的饲养大都是传统的野外放养模式，但近些年来，猪鸡的商品化饲养已开始发展，以满足首都阿皮亚城镇人口的猪肉和蛋品需求。牛起初引进是为了在大的椰树林内清除野草从而更容易收集椰子。近些年来，越来越多的牛被用于礼节性活动而被看成是一种重大而体面的贡献。萨摩亚有75%的农户养猪，87%的农户养鸡和30%的农户养牛。2004年全萨摩亚肉牛饲养量为62,561头，比1999年增长了124%；猪为206,695头,比1999年增长24 %；鸡431,090羽，比1999年增长6%。

　　1999——2004年畜禽分布见下表：
    　1999      2000      2002      2004      增长率（1999-2004）

　　肉牛  27,883     ——      ——     62,561      124%
　　猪   167,316   161,869   224,306   206,695       24%
　　鸡   431,090   440,447   516,175   458,914        6%
　　山羊   1,993     ——      2,312       292      -85%

　　2004年猪饲养量出现下坡，造成的原因：一是人们越来越看重牛作为礼仪性活动用品，而猪越来越被人们看成不那么重要了；二是人们越来越依赖进口肉而不是发展本地畜牧生产。

　　养鸡业在2004年也呈下降趋势，主要是兽害（狗、猫、鼠等）和缺乏饲料资源。

　　山羊肉因其过重的膻骚味而不能为萨摩亚人所接受，本地没有市场。

　　猪鸡肉牛是萨摩亚的主打畜禽品种，但近些年来也试图开发了一些新的品种。奶牛，绵羊及养蜂业已开始引进饲养或鼓励，但规模很小。

　　奶牛：全萨摩亚现有3户农民饲养奶牛，其中2户在乌波卢，1户在撒瓦伊；共有泌乳牛约100头；完全由农民自产自销。过去二年内，奶牛饲养量没有多大的变化。这种格局短期内不大可能改变。市场上牛奶供应主要依靠进口新西兰和澳大利亚的产品，因为进口产品相对便宜且容易等到。制约发展的主要因素是缺乏资金，饲养规模小，加工技术原始落后等。

　　绵羊：由FAO（联合国粮农组织）资助2004年8月首次从斐济引进44头热带绵羊。经国家畜牧局试养，取得初步成功。目前存栏约150头，预计2008年建成一个能繁母羊在100头以上的种羊基地，向农民提供合格羊种。

　　蜂业：养蜂在萨摩亚有很长的历史，但由于缺乏技术管理，一直发展不快。现有蜂农31人，养蜂场57个，共467箱。

　　二、发展优势与劣势

　　1、优势

　　气候温和，适合动植物生长；天然牧草丰富，无季节性枯草期；无公害污染，无重大传染性疾病；优惠的出口待遇。

　　2、劣势

　　能量和蛋白质饲料原料缺乏；国内市场过小；畜禽屠宰加工业几乎还是空白；饲养水平落后，商品生产意识淡薄；没有饲料工业，如饲料厂。

　　三、投资取向与建议

　　1、萨摩亚国小人少，国内市场有限，投资应注意适度规模。

　　2、发展草食动物（肉牛、绵羊等）可充分利用当地丰富的草场资源，降低生产成本。

　　3、发展综合农场（养畜+作物栽培），充分发挥资源优势的互补性。例如家畜粪便可作为种植蔬菜和饲料作物的肥料，而后者又可解决饲料缺乏的矛盾。

　　四、种植业现状

　　萨摩亚居民主要以消费芋头、香蕉、大米等为主；大米主要从澳大利亚、美国加洲等地进口；蔬菜等也有少量生产，但生产不能满足要求。该国家有比较完整的农业推广体系，在所有南太区域中，该国家的种植业推广的力量也是比较雄厚的，由于10多年前的芋头叶枯病所造成的毁灭性的打击，农业在国民经济中的地位下降，虽然在主要的行政区划中建有推广站，人员也基本配备，但政府预算减少，员工待遇低，各推广站也存在阵地难保，人员难留，无钱打仗的局面。

　　五、建议

　　1、我加强对萨农业技术人员的培训工作，组织必要的推广与蔬菜栽培的官员到中国学习实用技术；培训推广官员5名，实用田间技术人员、农民技术员5名。

　　2、加强中萨农业职业技术教育合作，每年派遣5名农业职业技术学院的的老师来当地农学院讲学（重点示范、实习），项目执行期2-3年，如有要求，可以延长。

　　3、我支持萨建立一个面积15亩左右的综合性示范农场，重点推广蔬菜种植、牲畜养殖、屠宰加工一条龙的农业产业经营模式，视情建立小型肉类加工生产（生肉及熟肉肠，食用卫生且便利），逐步推广扩大。同时，引进必要的生产设施，如与育苗技术、网室栽培相配套的设施；生猪饲养的有关设备，农产品加工等有关的加工设备等。

　　4、引进小型农业设备（饲料粉碎机、颗粒机、搅拌机等），农业机械（小型耕整机）、农具等。

　　5、我可为萨提供种子、肥料、农药等。

　　6、为萨提供小型自动灌溉设施；储水设备、集雨装置。

　　7、提供萨遮阳网、营养钵等。

　　8、由使馆建议，通过援外方式启动，责成乡村地方农业机构，直接组织中国民间力量加强与当地种植业的技术合作，建议派遣10名中国菜农开展技术交流与合作。

　　作者：驻萨摩亚经商处

(来源：中国商务部)